PerSopa

         À medida que um número cada vez maior de consumidores compreende e abraça o conceito do papel que a saúde digestiva desempenha para saúde e bem-estar gerais, o mercado de produtos enriquecidos com fibras e proteína de soja continua a crescer. Em sintonia com esse mercado, a Perfam lança no a Persopa.
         Enriquecida com proteína isolada de soja, fibras provenientes da inulina, vitaminas, minerais e com baixo teor de sódio, a Persopa já é um diferencial para uma alimentação de baixas calorias.

Fonte de Proteínas da Soja

         A PerSopa contém alta concentração de proteína isolada de soja, cerca de 9,90 gramas. A proteína é um nutriente importante para nosso organismo, ajuda na construção e manutenção da massa muscular e exerce um papel fundamental no controle do apetite. Escolhemos a melhor proteína (Proteína isolada de soja), que contém um alto teor de flavonóides, favorecendo diversos efeitos benéficos na prevenção de doenças cardiovasculares, reduzindo o colesterol ruim (LDL) e diminuindo os sintomas da menopausa.

Inulina – Fibras com Muito Sabor e Baixo Teor de Gorduras.

         A inulina presente na PerSOPA é uma substância que oferece a solução perfeita nas formulações com fibras. Encontrada naturalmente em diversas plantas, frutas e legumes como alcachofras, chicória, alho, alho-poró, cebola, trigo, cevada e banana, fornece uma gama de benefícios funcionais e nutricionais, como função prebiótica, o que significa que contribui para saúde intestinal, estimula o crescimento e a atividade das bifidobactérias no cólon, o que ajuda a diminuir o risco de muitas enfermidades digestivas, e ao mesmo tempo, auxilia a incrementar a absorção de cálcio no cólon, o que aumenta a densidade mineral óssea.
         A inulina também possui o poder de reduzir a quantidade de açúcar, gordura e calorias totais de um produto sem impactar negativamente o sabor e a textura. Com um perfil de sabor semelhante ao do açúcar, não deixa gosto ruim nem resquícios desagradáveis na boca, e sua capacidade de mascarar sabor é ideal para disfarçar o toque amargo de muitas vitaminas e minerais. Também é utilizada para dar uma textura cremosa e melhorar o paladar da Persopa mesmo com baixo teor de gordura.

Reduzido Teor de Sódio

          Em relação ao sódio, especialistas recomendam a diminuição, pois ele é um dos principais agravantes de problemas cardiovasculares. A PerSOPA possui um baixo teor de sódio, cerca de 40% menos do que sopas instantâneas comuns, sem comprometer o sabor, pois, sua formulação contém ingredientes como: cebola, salsa, tomate, cebolinha, etc. Ou seja, um adorável sabor.

Fonte de Vitaminas e Minerais

         São micro nutrientes importantíssimos para nosso organismo, principalmente porque quase nunca conseguimos atingir a recomendação diária de 100%. Adicionamos algumas vitaminas e minerais que possuem funções de regularizar o organismo. Os especialistas recomendam nos alimentarmos com vegetais (frutas, legumes e verduras) para aumentar a assimilação de vitaminas e minerais. A PerSOPA contém 38% da vitaminas A, C, Tiamina, e Niacina e os minerais Ferro e Zinco.


         A Persopa, e todos os produtos da linha nutricional da Perfam, atendem os quatro critérios básicos de fabricação de qualquer produto alimentício bem sucedido – sabor agradável, qualidade/textura consistente (gosto na boca), estabilidade aceitável de mercado, garantindo assim produtos de alta qualidade.

PerSopa		CONCORRENTE: VONO*		CONCORRENTE HERBALIFE*
Kcal	92	Kcal	77	Kcal	90
CHO	13g	CHO	13g	CHO	15g
PTN	9,9g	PTN	1,3g	PTN	5,1g
GORDURAS TOTAIS	0g	GORDURAS TOTAIS	2,0g	GORDURAS TOTAIS	0,9g
GORDURAS SATURADAS	0g	GORDURAS SATURADAS	1,1g	GORDURAS SATURADAS	0g
FIBRAS	3,9g	FIBRAS	1,0g	FIBRAS	3,1
SÓDIO (SAL)	296mg	SÓDIO (SAL)	573mg	SÓDIO (SAL)	444mg